Баница със сирене - 15 блока

Понеделник 09 Юли 2012
Vivi J. in Баница

Баница със сиренеРецепта на Дани

3 бр яйца - 3 П
280 г сирене - 10 П
440 г кисело мляко - 2 П + 2 В
200 г тънки кори за баница - 13 В (изчислени по етикет)
5 ч.л. олио - 15 М
1 ч. л. сода бикарбонат

Намажете правоъгълна тава с 2 ч.л. олио. Разбийте в купа яйцата, киселото мляко, в което е изгасена содата и натрошеното сирене. В половин пакет кори обикновено се падат 7 кори. Сложете на дъното на тавата 2 сгънати кори една върху друга. Разпределете равномерно част от сместа върху тях. След това отгоре поставете още една кора, сгъната на две и пак смес, и така докато свършат корите. Гледайте да остане няколко лъжици по-рядка смес и с нея намажете най-отгоре върху последната кора. Поръсете с останалите 3 ч.л. олио равномерно. Преди изпичане нарежете баницата на 10 парчета - първо по дължина на 2 и после по късата страна на 5 парчета. Така 1 парче е 1,5 блока. Печете до зачервяване в предварително загрята фурна на 200 градуса без вентилатор. Може да я напръскате с вода и загънете с кърпа докато изстине.

Article originally appeared on Диета Зоната (http://bg-zonata.com/).