Пилешки гърди на тиган - 3 блока

Рецепта на Emigrantka

Пилешки гърди - 3БП
120гр Домат - ½  БВ
1.5 чаша (120гр.) Патладжан (суров) - 1 БВ
Около 1/4 чаша  Доматен сос (по етикет) - ½  БВ
6 бадема, 3 кашу – 3 БМ
Десерт: ½ Ябълка  - 1 БВ

Намажете пилешките гърди с лют червен сос (по избор), малко сол и подправка микс за пилешко (може всякаква марината). Запечете го на тиган без мазнина за 3-4 минути. След това сложете в тигана нарязания на кубчета патладжан с доматения сос, 2-3 скилидки чесън, сол, повечко магданоз и няколко лъжички вода. Оставете да поври докато се сгъсти, след което добавете като гарнитура към пилешката пържола.