Баница със сирене - 15 блока

Баница със сиренеРецепта на Дани

3 бр яйца - 3 П
280 г сирене - 10 П
440 г кисело мляко - 2 П + 2 В
200 г тънки кори за баница - 13 В (изчислени по етикет)
5 ч.л. олио - 15 М
1 ч. л. сода бикарбонат

Намажете правоъгълна тава с 2 ч.л. олио. Разбийте в купа яйцата, киселото мляко, в което е изгасена содата и натрошеното сирене. В половин пакет кори обикновено се падат 7 кори. Сложете на дъното на тавата 2 сгънати кори една върху друга. Разпределете равномерно част от сместа върху тях. След това отгоре поставете още една кора, сгъната на две и пак смес, и така докато свършат корите. Гледайте да остане няколко лъжици по-рядка смес и с нея намажете най-отгоре върху последната кора. Поръсете с останалите 3 ч.л. олио равномерно. Преди изпичане нарежете баницата на 10 парчета - първо по дължина на 2 и после по късата страна на 5 парчета. Така 1 парче е 1,5 блока. Печете до зачервяване в предварително загрята фурна на 200 градуса без вентилатор. Може да я напръскате с вода и загънете с кърпа докато изстине.

Баница от овесени ядки

Баница от овесени ядкиРецепта на Emigrantka

1 яйце - 1БП
2 белтъка - 1 БП
84 гр сирене - 2БП
1 ч.ч. кисело мляко - 2БП + 2БВ
56 гр овесени ядки (сухи) 4БВ
щипка шарена сол
9 Бадема - 3БМ

Ядките се сваряват на слаб огън, и се смесват с натрошеното сирене, киселото мляко, яйцето, белтъците и шарената сол. Слага се в леко намазнена със зехтин тавичка. Пече се докато хване коричка.  Разделя се на две равни части по 3 блока или на 3 парчета по 2 блока.