Миш-маш втори вид - 3 блока

Миш-маш втори вид

Рецепта на Emigrantka

1 бр Яйце - 1БП
1 бр Белтък -  ½ БП
42 гр Сирене -1 ½ БП

Около ½ ч.ч Доматен сос (по етикет) - 1БВ
210 гр. Печен пипер/чушка - 1 ½ БВ
7 гр Брашно - ½ БВ
1 ч.л Зехтин - 3 БМ
3-4 скилидки чесън, щипка захар и сол, повечко магданоз

Доматеният сос се здушава със зехтина, пресования чесън, солта и захарта. Брашното се  разбърква с малко водичка, и се смесва с  доматения сос ,като се оставя да поври до получаване на  желаната  гъстота. Яйцата се разбиват в купичка и се изсипват бавно във врящия сос, да се пресекат и да станат на конци. Най накрая се добавя печения пипер, натрошеното сирене и магданоза, и се сваля от котлона.

Миш-Маш - 3 Блока

Миш-машРецепта на Emigrantka

56 гр Сирене - 2 БП
2 бр Белтъци - 1БП
1/2 ч.ч (65гр) Лук - 1/2 БВ
1 ч.ч (120 гр) Зелен пипер/чушка (суров) – ½ БВ
1/4 ч.ч (70гр) Червен пипер/чушка (печен) - ½ БВ
Доматено пюре - по етикет - 1/2 БВ
Повечко накълцан пресен магданоз, червен, черен пипер, сол

3бр Маслини, 3бр Кашу, 3бр Бадеми - общо 3БМ

Десерт: 1 БВ половин ябълка, или всякакъв плод от един ВБ

Всички зеленчуци се задушават, до пълното им омекване. Добаваят се разбитите белтъци с натрошеното сирене и магданоза, и се сваля от котлона.