Събота
XII032011
Кюфтенца с доматен сос - 3 блока
Дата: Събота 03 Декември 2011
126гр Пилешка кайма - 3 БП
75 гр. Доматен сос (изчислено по етикет) - 1 БВ
1/2 ч.ч (65гр.) Лук - 1/2 БВ
7гр Брашно - 1/2 БВ
Магданоз, сол, черен и червен пипер, 3 скилидки чесън, дафинов лист и чубрица
Салата:
1ч.ч (140 гр.) Краставици – 1/4 БВ
1 ч.ч. (120 гр.) Репички - 1/4 БВ
Десерт:
1/2 ч.ч Ягоди (70 гр.) - 1/2 БВ
Бадеми (сурови)- 9 бр.-3БМ
Лукът се задушава с доматения сос и настъргания чесън. Добавя се брашното и червения и черния пипер, и накрая се добавят топченцата от овкусената с подправки кайма. Долива се водичка, слага се дафиновия лист и чубрицата, и се оставя да ври докато се сгъсти. Накрая се поръсва с магданоз.