Миш-маш втори вид - 3 блока

Миш-маш втори вид

Рецепта на Emigrantka

1 бр Яйце - 1БП
1 бр Белтък -  ½ БП
42 гр Сирене -1 ½ БП

Около ½ ч.ч Доматен сос (по етикет) - 1БВ
210 гр. Печен пипер/чушка - 1 ½ БВ
7 гр Брашно - ½ БВ
1 ч.л Зехтин - 3 БМ
3-4 скилидки чесън, щипка захар и сол, повечко магданоз

Доматеният сос се здушава със зехтина, пресования чесън, солта и захарта. Брашното се  разбърква с малко водичка, и се смесва с  доматения сос ,като се оставя да поври до получаване на  желаната  гъстота. Яйцата се разбиват в купичка и се изсипват бавно във врящия сос, да се пресекат и да станат на конци. Най накрая се добавя печения пипер, натрошеното сирене и магданоза, и се сваля от котлона.