Крем супа с топчета - 3 Блока

Крем супа с топчетаРецепта на Emigrantka

28 гр Сирене - 1 БП
63гр Пилешка кайма - 1½  БП
1/2 ч.ч. (120гр) Прясно мляко - ½ БП + ½ БВ
1 ч.ч. (110гр) Карфиол - 1/4 БВ
1 ч.ч. (80гр Броколи) - 1/4 БВ

Салата:
240 гр Домати  1 БВ

Десерт:
½ Ябълка - 1 БВ
9 Бадема (сурови) - 3 БМ

Карфиолът и броколите се сваряват в малко водичка, след което се пасират на пюре, добавят се топчетата от овкусената с подправки кайма, на слаб огън докато се сварят. Супата се отстранява от котлона и се добавят прясното мляко и натрошеното сирене. (Когато добавяте топчетата, гледайте супата да не е много рядка, защото млякото се слага последно, и супата може много да се разреди).