Палачинки с "течен шоколад"- 4Б (2 х 2Б)

Рецепта на Дани

½ кофичка кисело мляко - 1П+1В
42 гр (1/4 ч.ч.) овесени трици - 3В
2 бр яйца - 2П
½  ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. олио - 3М
1 чл. какао - 1М
56 гр извара - 1П
подсладител

Отделете от киселото мляко 1 с.л. и в него разтворете содата. Към останалото мляко сипете триците и смесете добре. Разбийте яйцата и към тях добавете млякото с триците и содата. Загрейте незалепващ тиган, намажете с четка с мазнина и сипете от сместа. Печете от двете страни. Разбийте добре изварата, какаото и подсладителя. Ако е нужно капнете няколко капки вода да се получи консистенцията на течен шоколад. Намажете готовите палачинки с него. В 28 см тиган излизат две по-дебели палачинки или 4 по-тънки  (според вашите предпочитания).