Филе от бяла риба - 3 блока
Риба, бяло филе - 3 БП
240гр. домати - 1БВ
90гр. Зелен Боб - 1/2 БВ
120 гр. Тиквички - 1/2БВ
За десерт- 80 гр. Грозде (1/2чаша) - 1 БВ
3 Бадема, 3 Кашу, 3 маслини - 3БМ
Рибата се поръсва с копър, сол, чесън на прах и
чили (по желание). Завива се в леко намазано със зехтин фолио. Пече се 15-20 мин. в предварително загрята фурна. Тиквичките се запичат леко на тиган без мазнина. Зеленият боб се запича на тиган с няколко капки соев сос, настъргана скилидка чесън, щипка захар и 1-2 лъжички вода, захлупва се докато омекне и се изпари водата.
Пуешко кюфтенце с кашкавал - 3 блока
84 пуешка кайма (с подправки) - 2 БП
28 гр. Кашкавал-1 БП
1 чаша Тиквички - 1/2 БВ
1 чаша Карфиол (задушен на пара) -1/4 БВ
1 чаша Броколи (задушени на пара) -1/4 БВ
1 Домат-1/2 БВ
70гр Мариновани чушки (тип туршия) изчислени по етикета на бурканчето - 1/2 БП
1 Праскова за десерт
3 маслини, 3 бадема, 3 кашу - 3 БМ
Кашкавалът се нарязва на малки кубчета, смесва се с каймата, оформя се кюфте и се запича в незалепващ тиган без мазнина.
Зелник - 3 блока
3 ч.ч.варено зеле - 1В
1/3 ч.ч. варени картофи - 1В
1 суп. лъж. брашно - 1В
1чйце - 1П
56 гр. кашкавал - 2П
2 ч.лъж. зехтин - 3М
сол и черен пипер
Пасирайте зелето и картофите, добавете брашното, солта и пипера. Разбъркайте добре и изсипете в подмазана тавичка. Отгоре залейте с разбитото яйце, поръсете с настъргания кашкавал и запечете.